Catering från Folkets Hus

Folkets Hus

Vårt kök håller mycket hög kvalitet och erbjuder catering för både vardag och fest, för små som stora sällskap. Vi kan självklart skräddarsy en cateringmeny efter dina önskemål. Det går även bra att beställa mat och äta på plats i våra lokaler. Vi erbjuder olika typer av miljöer anpassade efter sällskapets storlek, oavsett om ni är få eller många. Skicka din cateringförfrågan nedan så tar vi fram en meny som passar just ditt event.

Cateringförfrågan till Folkets Hus

Söker du catering för firmafesten, bröllopet, födelsedagsfesten eller något annat tillfälle? Klicka på knappen nedan!

Cateringmeny

Minimum 10 personer.

Menyer

Mingeltallrik

208 kr

Smördegsknyte med hjortron och kryddig ost, gravad lax med potatissallad, rostbiff med sojamajonnäs och syrat kål, bakad morot, friterat tunnbröd med kantarellröra och picklad lök, örtmarinerad kronärtskocka, bröd med tapenade, och balsamico

Mingelbuffé

251 kr

Chips med crème fraiche och rom, charkbricka med ostar och annat gott som hör till, kallskuret kött med örter serveras med potatissallad, Ramslöksmajonnäs, saltbakade betor med ostsmul, syrad fänkålsallad, ceviche på lax, selleri, paprika, lime, örter samt bröd med röror

Förrätter

Carpaccio på betor

82 kr

Carpaccio på betor med rostade pinjenötter, chevrésmul, ruccola och ramslöks emulsion

Rostad blomkålssoppa

87 kr

Rostad blomkålssoppa med chili, vitlök, grädde, vitt vin, grön örtolja och grillad focaccia

Gravad röding

104 kr

Gravad röding med fänkål, ramslöks emulsion och rostad lök

Tartar på innanlår

121 kr

Tartar på innanlår med parmesan, wasabiemulsion, picklad röd lök samt torkad grönkål

Desserter

Bärpaj med vaniljsås

83 kr

Bärpaj med vaniljsås

Chokladmousse med Amaretto

95 kr

Chokladmousse med Amaretto

Chokladkaka med vaniljkräm och salt kolasås

95 kr

Chokladkaka med vaniljkräm och salt kolasås

Vitchokladpannacotta med syrlig äppelkompott

95 kr

Vitchokladpannacotta med syrlig äppelkompott

Antipasto

Portionsbricka

152 kr

Ostar, charkuterier, marinerade oliver, hackad tomat och lök med vitlök, citron, olivolja, röra på soltorkade tomater och parmesan, tapenade samt focaccia

Buffé

239 kr

Ostar, charkuterier, marinerade oliver, hackad tomat och lök med vitlök, citron, olivolja, röra på soltorkade tomater och parmesan, tapenade samt focaccia

Varmrätter

Saltbakad beta och kålrot

196 kr

Saltbakad beta och kålrot, rotselleripuré, picklad röd lök, chevrésmul, rostade valnötter och brynt smör

Stekt kycklingfilé

213 kr

Stekt kycklingfilé, rotsaksrösti med västerbottenost, balsamicoreduktion, vispat örtsmör, sparris och kålfräs

Rökt fläsksida

239 kr

Rökt fläsksida serveras med rotselleripuré, rödvinssky och karamelliserad lök

Rimmad smörstekt torsk

330 kr

Rimmad smörstekt torsk, sandefjordsås, picklad morot, potatisstomp smaksatt med salsicciafärs, dill och pepparrot

Oxfilé

338 kr

Oxfilé med potatiskaka, grönpepparsås, bakad tomat och grönt

Bufféer

Mexikansk buffé

304 kr

Hot chicken, tacofärs, tortilla-bröd, varma nachos med ost, picklad röd lök, ananassalsa, bönröra med selleri och paprika, guacamole, rostad majssallad, rödkål med apelsin och lime, crème fraiche, kikärtsröra, pica de gallo och ostsås

Italiensk buffé Grillad kyckling smaksatt med vitlök och basilika, pasta linguine, parmesan, tomatsås, kallskuren fläskfilé, pizza med mozzarella, marinerade oliver, pesto, tapenade, grillade grönsaker, tomatsallad, focaccia och italienska charkuterier

347 kr

Grillad kyckling smaksatt med vitlök och basilika, pasta linguine, parmesan, tomatsås, kallskuren fläskfilé, pizza med mozzarella, marinerade oliver, pesto, tapenade, grillade grönsaker, tomatsallad, focaccia och italienska charkuterier

Amerikansk buffé

347 kr

Sticky ribs med bbq-sås, pankopanerad kyckling med sweetchili, parmesan, pulled pork, hamburgerbröd, klyftpotatis, aioli, jalapeñodressing, coleslaw, picklad röd lök, grönsallad ”Caesar style”, majskolvar med smör och örter samt ostgratinerat bröd med örter och ceasardressing

Catering hos oss

Ni kan självklart både beställa catering och äta på plats hos oss. Vi erbjuder flera typer av lokaler, anpassade efter sällskapets storlek.