Catering från Restaurang Hugo

Restaurang Hugo

Hugo Restaurang i Karlskoga erbjuder catering som präglas av samma hemtrevliga och omsorgsfulla känsla som i deras restaurang. På Baggängsvägen 33 kan du förvänta dig klassisk husmanskost anpassad för ditt evenemang, med alternativ för olika behov. Med fokus på tradition och kvalitet ser Hugo Restaurang till att varje servering känns personlig och inbjudande. Här står maten alltid i centrum, oavsett om det är en större bjudning eller ett mindre sällskap.

Cateringförfrågan till Restaurang Hugo

Söker du catering för firmafesten, bröllopet, födelsedagsfesten eller något annat tillfälle? Klicka på knappen nedan!

Priserna gäller hela menyerna per person.

Student-/festbuffé

Minimum 10 personer.

Balsamicomarinerad rostbiff

275 kr

Asiatiska kycklingspett

med sweetchilicréme

Hugos varmrökta lax

med romsås

Rostad potatissallad

med salladslök, sockerärtor & rädisor

Melon- och salladsost

med mynta, lime & chili

Pastasallad

med ruccola, grana padano & cocktailtomater

Bröd & smör

Filébuffé 2

Minimum 10 personer.

Helstekt fläskfilé

275 kr

med chilibearnaise

Parmalindad kyckling

med balsamicosås

Ugnsbakad laxfilé ”Asian style”

med chili- och ingefärsyoghurt

Potatisgratäng

eller rostad potatissallad med salladslök, sockerärtor och rädisor eller krämig potatissallad

Säsongens Grönsallad

Smör & bröd

Exotisk fruktplanka

Minimum 10 personer

Exotiska frukter

198 kr

Pastrami, Rostbiff, Svartrökt skinka

Brieost

Krämig potatissallad eller Potatisgratäng

Bröd och smör

Fat med kallskuret

Rostbiff, kycklingpastrami, svartrökt skinka

185 kr

Krämig potatissallad eller Potatisgratäng

Grönsallad

Bröd och smör

Julbuffé

Stora upplägg, minst 10 personer

3 sorters sill

385 kr

Gravad lax med hovmästarsås

Hugos varmrökta lax med romcremé

Ägghalva med skagenröra

Julskinka med senap

Rökt tjustbog

Rökt kalkon

Rökta korvar

Rödbetssallad

Grönkålssallad

Köttbullar

Prinskorv

Kokt potatis med dill

Jansons frestelse

Långkokta revbensspjäll

Rostad brysselkål

Julknäcke, smör och brieost

Filébuffé 1

Minimum 10 personer.

Fläskfilé (kall)

240 kr

med oliver och soltorkad tomat

Örtmarinerad kycklingfilé (kall)

Potatisgratäng

eller rostad potatissallad med salladslök, sockerärtor & rädisor eller krämig potatissallad

Pastasallad

med ruccola, grana padano & cocktailtomater

Grönsallad

Bröd & smör

Pajbuffé

Minimum 8 personer. En paj/4 personer. OBS! Max 3 olika sorter av nedanstående alternativ per beställning

Brieostpaj

175 kr

med salami, tomat & ost

Kycklingpaj

med curry & paprika

Rökt laxpaj

med spenat

Tacopaj

Ost- och skinkpaj

med tomat

Vegetarisk paj

med ost och kantareller

Bröd, smör, grönsallad och passande dressing

Medelhavsbuffé

Minimum 10 personer

Gremolatakyckling

289 kr

Fläskfilé

med soltorkade tomater, basilika och grana padano

Charkfat med serranoskinka, salami, coppa

Rostad potatissallad

med salladslök, sockerärtor och vitost

Couscoussallad

med soltorkade tomater och oliver

Tomatsallad med färsk basilika och mozzarella

Hummus & Tapenade

Foccacia

Jultallrik

En och en eller stora upplägg

2 sorters sill

215 kr

Hugos varmrökta lax med romcremé

Ägghalva med skagenröra

Julskinka med senap

Rökt korv

Paté med cumberlandsås

Rödbetssallad

Julknäcke, smör och edamerost

Jultallrik med småvarmt

En och en eller stora upplägg

Kall Jultallrik

310 kr

Köttbullar

Prinskorv

Kokt potatis med dill

Jansons frestelse

Rostad brysselkål

Villkor

Var ute i god tid med er beställning då vi ofta har många förfrågningar. Vi behöver dock ha er beställning senast ca en vecka före leverans/avhämtning. Betalning sker mot betalkort, kontant, swish alt. mot faktura enligt överenskommelse, samtliga priser är angivna inklusive moms. All mat levereras enligt enligt önskemål antingen på uppläggningsfat som återlämnas diskade, eller på engångsfat. Utkörningsavgift inom Karlskoga 225:- Utkörning utanför Karlskoga enligt överenskommelse. Fråga efter prisuppgift!