Matlådan har lagts i varukorgen

Middagsmeny Sôgel

Middagsmeny hos Sôgel
  
070-432 36 45
  
E-post 
  
Webbplats 

Sôgel

Med ett unikt läge vid kajen i anslutning till Ekholmen, Saltö och Björkholmen ligger vår pärla belägen. Vi serverar spanskinspirerade tapas och grillat. Vår mat och dryck är inspirerad av vårt namn. Sôgel! För oss betyder det något som är riktigt, riktigt gott. För 10 år sedan utbrast min svärfar över en middag - "Det hära ä reedii sögel!" på bred västgötska. Där och då bestämde vi både namn och koncept på en framtida dröm. Kärt barn har många namn, kanske du själv känner ordet som sovel, sogel eller sovla som min morfar sa. Oavsett uttal vill vi att du ska känna glädje när du kommer till oss och smakar vår mat i kombination med noga utvald dryck i en härlig atmosfär. Varmt välkommen till oss!

Betyg

4,1

Betyget är ett genomsnittligt betyg samlat från ett flertal andra tjänster som samlar in betyg och omdömen om restauranger.

Information

Europeiskt
Kött

Prisklass:

Tapas

Pimientos de Padrón 2.0
85 kr
Små gröna, grillade paprikor serveras med chilicheeseås
Croquetas Jamon
96 kr
Kroketter med mozzarella, potatis, soltorkad tomat, jalapeño, cream cheese och serranoskinka
Croquetas
89 kr
Veggie Vegetariska kroketter med mozzarella, potatis, soltorkad tomat, spenat och cream cheese
Gresabuk
105 kr
Långrostad grissida med rödkålpuré, picklad rödkål med skogsbärstouch och krispig schalottenlök
Vattenmelonsallad
95 kr
Vattenmelon, fetaostkräm, basilika marinerad gurka, ruccola och äkta fetaost
Gambas
175 kr
Varmameiräkor (ASC) . Serveras med chili, persilja, vitlök och en vitvinsemulsion
Patatas Bravas
70 kr
Friterad potatis med husets sås och aioli
Kycklinglever
100 kr
A la minutegrillad lever från Skogsbrynets Permakultur i Ronneby. Serveras på grillad brioche, rödlöksmarmelad, körsbärssås och picklad rödlök
Salsiccia 2.0
105 kr
Grillad smal korv från Åkes i Tingsryd serveras med krämig portabellosås och basilika chips
Aioli
20 kr
En liten skål med vår populära aioli

Större rätter

Entrecote 2.0
375 kr
Stek med polentapommes, krämig portabellosås och rödvinssås
Oxkind
380 kr
Konfiterad oxkind med potatispuré smaksatt med tryffel, färglada morötter, picklad ostronskivling och rödvinssås
Rödtunga 2.0
295 kr
Friterad spätta med pumpapuré, morotsrulle, picklad rödlök och pumpafrön
Torsk
335 kr
Serveras med gnocchi, chorizo picante och en vitvinsemulsion
Butcher's Steak
335 kr
Stek med pommes anna, sellerirotsallad, picklad pumpa och rödvinssås
Ankbröst
365 kr
Grillad anka med rödbetssymfoni

Sôgel's specialer

Charkbrickan
135 kr
Här har vi gått helt coco loco. Svenska, prisvinnande ostar tar plats bredvid spanska skinkor och korv. På brickan serveras det också oliver och apelsinmarmelad
Herrejösses vad Sôgel
700 kr
För er som fullkomligt älskar kött. Det finns ingen hejd på köttet. En bricka med allt vad vi har i grillköttsväg serveras med tillbehör och ännu mera kött. Den här önskar vi förbeställning på så ingen annan stackars köttälskande gäst blir utan. Minsta beställning är för 2 st

Hamburgare

Våra hamburgare görs på noga utvalda styckbitar som mals utefter våra preferenser.180 gram kärlek.

Cheeseburgare
210 kr
Klassisk cheeseburgare
Pulled Pork Burger
210 kr
Coleslaw, pulled pork och syltad rödlök

Barnmeny

Hamburgare
85 kr
Cheddar, ketchup och pommes

Dessert

Choklad Ganache
110 kr
Serveras med skogsbärsmarmelad och vaniljglass
Olivoljekaka
95 kr
Serveras med rosmarin- och citronkräm och färsk apelsin
Glasskål 2.0
110 kr
Italiensk maräng, bränd vit choklad och glass

Uppskattar du
Mat och Mat?

Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat