Grappa är en italiensk restaurang i Eskilstuna med skandinaviska influenser. Kvalitet, engagemang och trivsel är restaurangens motto. Vi bjuder våra gäster på en kulinarisk smakupplevelse från det bästa av två europeiska traditioner.
En krämig gräddbaserad soppa gjord på vitt vin, hummerfond, blandade skaldjur, saffran, sparrisbroccoli, citronjuice och vitlök.
Carpaccio
149 kr
Tunt skivad oxfilé med citron, olivolja, ruccola, oliver, ramslökssalt, fermenterad kampotpeppar och parmesan samt rostade pinjenötter
Antipasto
135 kr
Sortiment av charkuterier, medelhavsgrönsaker, husets ostar, kex, vitlöksbröd och aioli.
Räkbruschetta
139 kr
Med färska örter, säsongens tomater, picklad rödlök, kapris, calamansi savoy och citronzest. Finns även som klassisk variant.
Löjromstoast
159 kr
Smörstekt bröd, löjrom, créme fraiche, rödlök, äggula och citron
Chevrétoast
109 kr
Rostat bröd, rödbetor samt honung och valnötter.
Vitlöksbröd
75 kr
Serveras med aioli, färskost eller tryffelkräm
Räkspett
124 kr
Marinerade räkor på spett, serveras med vitlöksbröd och chili aioli.
Pasta - Risotti
Tortellini al ragù di carne burrata
199 kr
Burrata fylld tortellini, serveras med köttragù gjord på kalvfond, toppad med en mini burrata. med skivor av oxfilé, sparris, vitlök, tryffel och smör
Casarecce con funghi e filetto di manzo
299 kr
Krämig casarecce med grillade oxfiléskivor, husets svampmix, tryffelkräm, grädde, vitlök, persilja och parmesan.
Tortellini Aragosta Zafferano
194 kr
Hummerfyld tortellini serveras till en skaldjurssås med saffran, toppad av citronpärlor och parmesan.
Tagliatelle con salame ventricina piccante
174 kr
Tagliatelle med chili-salami serveras till en krämig ostsås och färska örter. Blandade skaldjur, vitlök, persilja, cocktailtomater, carnaroliris och bisque
Sallad
Halloumiosallad
182 kr
Friterad halloumiost, parmaskinka, druvor, lök, melon, rädisor, pinjenötter samt vinegrette
Vegetarisk
Chevréostsallad
176 kr
med blandade salladssorter, valnötter, rödbetor, äpple samt vinegrette och honung
Serveras med sparris, ugnsrostade tomater, friterad potatis, örtsmör och en reduktionsås på balsamicovinäger, torkad frukt, rödlök och tomat
Grillad Lammytterfilé
289 kr
Serveras med sparris, ugnsrostade tomater, friterad potatis och en yoghurt-rostad rapsolja och honungsås
Smörstekt gös
315 kr
Serveras med sauterad potatis, spenat, purjolök, picklad fänkål, dill och vitlök, toppas av en calamansi savoy och kaprisbär. Serveras med sauterad potatis, spenat, purjolök, citron och vitlök, toppad med fläderbärskapris-vinägrett
Grillad majskycklingfilé
279 kr
Majskyckling som är grillad och ugnsbakad med pecorino och barderad parmaskinka, serveras till potatisgratäng, ugnsrostade grönsaker och rotfrukter samt pepparsås. Traditionell italiensk kallrätt gjord med skivor av kokt kalvfilé som toppas med en sås av tonfisk, sardeller, ägg och olivolja. Serveras med ruccola, kapris och citron
Pizza
Grappa
160 kr
Tomatsås, ost, oxfiléfärs, salami, chiliaioli och ruccola
Kräftpizza
195 kr
Tomatsås, ost, räkor, kräftstjärtar, aioli och ruccola (OBS! räkorna och kräftorna är kalla)
Margherita
120 kr
Tomatsås, ost, mozzarella och ruccola
De Luxe
195 kr
Tomatsås, ost, oxfilé, svamp, lök, aioli och ruccola
Bianco
160 kr
Ost, tryffelsalami, champinjoner, tryffelolja och ruccola
Getostpizza
155 kr
Tomatsås, ost, getost, honung, valnötter, körsbärstomater och basilika
Funghi
125 kr
Tomatsås, ost, svamp, vitlök, persilja och ruccola
Dessert
Vaniljglass med färska jordgubbar
99 kr
Chokladtopping och grädde
Sorbet
96 kr
Serveras med färsk frukt
Ostbricka
115 kr
med aprikos-yuzumarmelad
Uppskattar du Mat och Mat?
Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat