med soja, brynt smör, rostade mandlar, grönt äpple & potatispuré
Zucchiniplättar
160 kr
med parmesan, myntayoghurt, kålsallad & ostflarn
Vegetarisk
Tisdag 21/1
Nötfärsbiffar
160 kr
med ratatouille, rostad potatis & tzatziki
Kikärtsgryta
160 kr
med vitlök, curry, spenat & friterad lök
Vegetarisk
Onsdag 22/1
Bakad kolja
160 kr
med röd curry, ostronskivling, morötter & rökt sidfläsk från Vindeln
Rostade rödbetor
160 kr
med chèvrecrème, valnötter, spenat & linsragu
Vegetarisk
Torsdag 23/1
Grillad karré
160 kr
med sötpotatis, chimichurri, fetaost & rödvinsås
Sötpotatissallad
160 kr
med chilimajonnäs, fetaost, rostade solrosfrön & koriander
Vegetarisk
Fredag 24/1
Varmrökt lax
160 kr
med chilimajonnäs, sesamfrön, syrad kål & grillat levainbröd
Grillad spetskål
160 kr
med jordärtkockspuré, friterad ostronskivling & svampvelouté
Vegetarisk
Lördag 25/1
Lunchstängt
Söndag 26/1
Lunchstängt
När du äter lunch hos oss på Clarion Hotel och Restaurang ÚMA får du inte bara en måltid, utan en hel upplevelse – med Umeås bästa utsikt över Umeälven som bonus! Här, på stadens nya mötesplats, bjuder vi på smakrika rätter som passar både köttälskare och vegetariska finsmakare. Varje vardag erbjuder vi ett spännande vegetariskt lunchalternativ, tillagat med omtanke och en touch av kreativitet. Atmosfären är lika inbjudande som maten, med en modern och avslappnad känsla som gör att du vill stanna lite längre. Vill du ta en paus från vardagsstressen och njuta av både mat och vyer? Då är ÚMA platsen för dig. Oavsett om du kommer själv eller med kollegor ser vi till att din lunch blir något utöver det vanliga. Varje tugga är en hyllning till god smak och hållbarhet, och vi vågar lova att du lämnar både mätt och inspirerad. Så varför inte ge dig själv en lunch med det lilla extra? Vi väntar på dig här på Clarion Hotel och Restaurang ÚMA!
Uppskattar du Mat och Mat?
Hjälp dina vänner att upptäcka lunchguiden Mat och Mat