Brända Bocken

Lunch vecka 44

Lunch serveras mellan 11:00 och 15:00

I dagens lunch ingår sallad, bröd, kaffe och kaka.

Varje dag serveras en pasta, sallad och vegetarisk anrättning samt  en soppa och en hembakt dessert.

Måndag 26/10

Kallrökt lax- och flundraknyte
med sötpotatiscréme, citron- och salviasås, rostad kulpotatis
Kycklinglårfilé
med chimichurri, smörbönor, citron, vitlök, körsbärstomater, Grana Padano, friterad potatis

Tisdag 27/10

Halstrad torskrygg
med brynt smör, räkor, ägg, småpotatis
Kantarellrisotto
med lammkorv, bacon, persilja

Onsdag 28/10

Fiskgryta
med skaldjurssås, dill, morötter, gräddfil, kokt potatis
Kalvfärslimpa
med champinjonsås, picklad gurka, potatispuré

Torsdag 29/10

Fish ´n chips av koljafilé
med remouladsås, citron, pommes frites
Långbakad högrev
med Bourgognesky, varmrökt sidfläsk, champinjoner, smålökar, yoghurt, kokt potatis

Fredag 30/10

Varm inkokt lax
med romcréme, picklad rödlök, småpotatis
Schnitzel
med rödvinssky, sardell- och kaprissmör, råstekt potatis

Slå dig ner och njut av en god lunch och läskande dryck hos Brända Bocken. En sydamerikansk food community-feeling, mitt på stortorget i centrala Gävle​​​​.