Version 10.0.2
build: 142468548 (1742468548)
Information om dagens lunch
I lunchen ingår filtrerat vatten med eller utan bubblor, salladsbuffé, nybakat bröd, kaffe från Arvid och något sött.
Måndag 12/5
Gräddstuvad pyttipanna
med inlagda rödbetor och stekt äggPanerad smörstekt sejfilé
med kall Örtagårdsås, citron och kokt potatisPasta: Tortiglioni
med kycklingfilé & purjolök i krämig currysås samt färskriven parmesanHusman: Morfars köttbullar
med gräddsås, pressgurka, lingon och äkta potatismosDessertmåndag: Chokladmousse
med vaniljgräddeTisdag 13/5
Stekt rimmat fläsk
med löksås/ bruna bönor, raggmunk/ kokt potatis och rårörda lingonKlassisk mandelbakad fiskfilé
med krämig citronsås och kokt potatisPasta: Tortiglioni
med kycklingfilé & purjolök i krämig currysås samt färskriven parmesanHusman: Morfars köttbullar
med gräddsås, pressgurka, lingon och äkta potatismosOnsdag 14/5
Nattbakad karré med timjan
serveras med Cognacsås och råstekt persiljepotatisStekt strömming
med smält smör, rårörda lingon och äkta potatismosPasta: Tortiglioni
med kycklingfilé & purjolök i krämig currysås samt färskriven parmesanHusman: Morfars köttbullar
med gräddsås, pressgurka, lingon och äkta potatismosTorsdag 15/5
Nötfärsbiffar med fetaost och vitlök
serveras med timjansky och potatisgratängPestobakad koljafilé
med basilikasås, ruccola och kokt potatisPasta: Tortiglioni
med kycklingfilé & purjolök i krämig currysås samt färskriven parmesanHusman: Morfars köttbullar
med gräddsås, pressgurka, lingon och äkta potatismosFredag 16/5
Husets schnitzel
med Nigels legendariska bearnaisesås, ärtor och stekt potatisFisk-& skaldjursgryta
med saffran och lime, ruccola samt kokt potatisPasta: Tortiglioni
med kycklingfilé & purjolök i krämig currysås samt färskriven parmesanHusman: Morfars köttbullar
med gräddsås, pressgurka, lingon och äkta potatismosDessert: Husets Äppelpaj
med vaniljsås