Version 5.20.11
build: 109898754 (1709898754)
Information om dagens lunch
Vi hälsar er välkomna till Teknikens Hus restaurang 11:00-13:00. Två dagens rätter med salladsbuffé, nybakad surdegsbaguette, vår egen kavring, vispat smör, kaffe & te
Måndag 15/4
Frittata
med tallegio och honungsrostade valnötter, grillad citronolja, bladsallad, rostade morötter, gräddfil & persilj135 kr
Citronbakad kycklinglårfilé
med rostad potatis, dragonvelouté, rostade pumpakärnor & fänkål135 kr
Tisdag 16/4
Krispig labneh
med bulgursallad, hel rostad mandel, honung, sumak, vildgurka, picklad lök & mynta135 kr
Kalkonfrikadeller
i smörad tomatsås, linguini, ruccola, fänkål, parmesan & saltrostade pumpakärnor135 kr
Onsdag 17/4
Bakad spetskål
med tryfferad blomkålspuré, smörad kålbuljong, picklad lök, solroskärnor, parmesan & persilja135 kr
Tod man pla
på torsk med basmatiris, grön curry, kokosgrädde, citrongräs, limeblad, chili, ingefära, pak choi, vårlök & koriander135 kr
Torsdag 18/4
Palak paneer
på grillost, tomat, ingefära, kokosgrädde, spenat, raita, ris, friterad gari & koriander135 kr
Schnitzel
med rostad potatis, rödvinssås, n’dujasmör, kapris, citron & persilja135 kr
Fredag 19/4
Kålpudding
på belugalinser med potatis, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka & persilja135 kr
Kyckling Kiev
med potatispuré, vitlökssmör, citron, gröna ärtor & persiljaLördag 20/4
Lunchstängt
Söndag 21/4
Lunchstängt